[줄서는 돈까스 맛집 실전 레시피 전수]
*창업 선호도 1위 아이템 돈까스 전수창업
*강원도 원주 맛집 ‘안432’ 안주환 대표 강의





1)강의내용
-등심·치즈돈까스, 고로케 시연 및 실습
-돈까스 고기 손질, 숙성법 강의
-빵가루 종류 및 사용팁
-밀계빵 및 베터액 제조 방법
-프라잉, 레스팅 기법 전수

2)세미나 특장점
-안432의 돈까스 브랜드 운영 노하우
-실전 활용도 100% 레시피 제공
-지속적 서포트  

[일정안내]
 -일시: 6/27(월) 13:00~18:00
 -교육비: 75만원(부가세 별도)   
 -장소: 알지엠푸드아카데미