외식컨설팅

전문적인 노하우와 경험을 바탕으로 성공적인 외식 비즈니스 모델 구축을 위한 토탈 컨설팅


OPEN Consulting 창업컨설팅

외식업 관련 분야의 최고 전문가들이 이론과 실무를 병행한 실무형 컨설팅 실행으로
다양한 업종·업태의 창업을 지원합니다.

창업컨설팅 내역

  • 상권조사
    • 입점하고자 하는 상권의 특성 및 외식시설, 고객 특성을 조사하고, 주요 고객층 설정
  • 타당 컨셉의 제안
    • 설정된 목표시장에 적합한 컨셉 테마의 설정 및 컨셉 포지셔닝, 상품컨셉, 점포컨셉,
      운영컨셉 등의 개발
  • 오픈 총괄 코디네이션
    • 인테리어, 주방설계, 기타 운영 및 오픈 관련 총괄 지원 및 어드바이스
  • 상품개발 및 교육
    • 상품개발, 프리젠테이션, 제공방법, 메뉴북, 상품교육, 주방오퍼레이션 세팅 등
  • 서비스 및 경영관련 교육
    • 홀 오퍼레이션 세팅, 서비스 마인드 및 설비스 실전 교육
  • 판촉 마케팅
    • SNS 마케팅, 브랜드 마케팅, 오픈 마케팅 제안

창업컨설팅 내역

업체명 프로젝트명
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